Enflasyondaki yüksek artış fiyat istikrarı ile birlikte algısının da yitirilmesine yol açtı.Bu durum fırsatçılar için de uygun bir ortam hazırladı.Bazı hammadde girdilerinde yüksek fiyat artışı yaşandığı dönemlerde üretilen ürünlerin fiyatları da arttı ancak bazı hammadde fiyatlarında yaşanan düşüş aynı şekilde ürünlere yansımadı hatta artışa gidilmeye devam edildi.

Kırşehir'de karkas et fiyatlarındaki düşüşe rağmen lokanta ve restoranlarda fiyatların artması tepkilere neden oluyor.Geçtiğimiz aylarda kargas kesim fiyatları 400 TL'nin üzerine çıkmıştı ancak kurban bayramından sonra tekrar 325 TL seviyelerine geriledi.Kargas et fiyatlarındaki artış ile birlikte lokanta ve restoranlarda fiyatlarında artışa gitti.Ancak karkas et fiyatlarında yaşanan düşüş yemek fiyatlarına yansımadı.Lokanta ve restoranlarda da fiyatların düşmesi beklenirken tam tersi oldu.

Özellikle et içeren yemeklerde düşüş değil aksine artış yaşandı.Bu durum karşısında vatandaşlarda tepki oluştu.

BALTAYI TAŞA VURDU

Kırşehir'de bir restorana giden vatandaş , 3 et şiş yediklerini ve meşrubatlarla birlikte 1270 TL hesap geldiğini aktardı.Restoran sahibine tepki gösteren vatandaş, ''maliyetler artıyor'' cevabını alınca cebinden telefon çıkararak kargas et ticareti yaptığını belirtti ve ''et düştü siz neden fiyatları şişiriyorsunuz?'' diye tepki gösterdi.