Ahi Sofrası yarışmasında çirleme ve ahi dürümü birinci oldu

38. Ahilik Haftası kutlamaları kapsamında düzenlenen Ahi Sofrası Yöresel Yemek Yarışması, Kırşehir halkının yoğun ilgisiyle gerçekleştirildi. Kentin zengin mutfak kültürünü öne çıkarmayı hedefleyen yarışmada, yöresel yemeklerden hamur işlerine ve tatlılara kadar pek çok lezzet jüri üyelerinin beğenisine sunuldu. Dereceye Girenlere Ödüller Verildi Kırşehir Valisi Murat Sefa Demiryürek ve eşi yarışmada dereceye girenlere ödüllerini takdim etti. Vatandaşların ilgiyle takip ettiği ödül töreninde, Kırşehir’in mutfak zenginliğinin tanıtılmasının önemine dikkat çekildi. Vali Demiryürek, törende yaptığı konuşmada Ahilik kültürüyle birlikte Kırşehir’in gastronomi potansiyelini de ön plana çıkarmayı hedeflediklerini belirterek, şunları söyledi: “Ahilik Haftası etkinlikleri kapsamında düzenlenen Ahi Sofrası Yöresel Yemek Yarışmasında dereceye giren yarışmacılarımızı tebrik ediyor, katkı sunan herkese teşekkür ediyorum. Zengin bir yemek kültürüne sahip Kırşehir'in gelecekte bir gastronomi şehri olarak tanınması için gayret gösteriyoruz.” Kazanan Yemekler Yarışmada farklı kategorilerde öne çıkan lezzetler jüri tarafından titizlikle değerlendirildi. Yöresel Yemek, Hamur İşleri ve Tatlılar Kategorisi: Çirleme yemeği ile Şengül Seyfeli birincilik elde etti. Ahi Sofrası Kategorisi: Ahi dürümü ile Ayşe Bıçakçı birinci oldu. Kırşehir Gastronomisi İçin Yeni Bir Adım Ahi Sofrası Yöresel Yemek Yarışması, sadece dereceye girenlerin ödüllendirildiği bir etkinlik olmanın ötesinde, Kırşehir’in yöresel mutfak kültürünün tanıtılmasına, gastronomi turizminin geliştirilmesine ve Ahilik kültürünün yaşatılmasına katkı sundu.