09 Ocak 2023 - 21:33 - Güncellenme: 05 Mayıs 2023 - 17:12
G: 05 Mayıs 2023 - 17:12
Kırşehir'e Özgü Besmeç Tescillendi
Türk Patent ve Marka Kurumu, Kırşehir'in Kaman ilçesine özgü yöresel besmeç yemeğini coğrafi işaret belgesiyle tescil etti.
Kaman Belediye Başkanı Necati Çolak, yaptığı yazılı açıklamada, belediyenin girişimleri ve Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi Kaman Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü Dr. Öğr. Üyesi Sertan Aytaç'ın katkılarıyla besmeç için 24 Ocak 2022'de coğrafi işaret tescil süreci başlatıldığını belirtti.
Türk Patent ve Marka Kurumundaki sürecin başarı ile tamamlandığını vurgulayan Çolak, besmecin sadece Kaman'a özgü olduğunu, bu geleneksel tadın artık coğrafi işaretle tescilli hale geldiğini aktardı.
Yemeğin 30 Aralık 2022 itibarıyla tescil edilmesinden büyük mutluluk duyduklarını kaydeden Çolak, "Kaman Belediyesi olarak, son derece kıymetli ve özel lezzetimizi coğrafi işaret ile koruma altına aldık. Coğrafi işaret sayesinde, belirlenen standartlara göre üretilecek olan bu meşhur lezzetimizin marka değerini de korumuş olacağız. Emeği geçen herkese teşekkür ederim. Kaman'ımıza hayırlı olsun." ifadelerini kullandı.
Besmeç, Kaman'da halkın sıklıkla tükettiği bir köfte türü olarak biliniyor. Kıyma ile hazırlanabilen ve dövülerek yapılan köftede bulgur ana malzeme olarak kullanılıyor.
Yorumlar
+ Yorum Yap
Yorum yazarak topluluk kurallarımızı kabul etmiş ve tüm sorumluluğu üstlenmiş olursunuz.
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
İlginizi Çekebilir
Kırşehir'in geleceği için kritik yatırım: Dev depolar yükseliyor
Yüzlerce aile Kırköy’e akın etti: Gökyüzü uçurtmalarla doldu
Balkonunu Kapatanlar Dikkat: Söküm kararı çıkabilir
Kırşehir’in de yer aldığı operasyonda şirketlere kayyum
Saadet Partisi’nden Kırşehir’de üç ayrı program
Trend Haberler
Mucur'da kayıp alarmı mutlu sonla bitti
Kırşehir’in de yer aldığı operasyonda şirketlere kayyum
Kırşehir'de jeotermal potansiyeli en yüksek bölgeler belli oldu
Kırşehir'de her 100 kişiye 138 sığır düşüyor
Kırşehir’de mandıra ve arsalar üzerinden 100 Milyon TL’lik iddia
Son Haberler
Kırköy Kervansaray Engelsiz Yaşam Merkezi’nde Karne Heyecanı
Kırşehir’de Gençler Sınav Stresini Şölenle Attı
Kırşehir’de mandıra ve arsalar üzerinden 100 Milyon TL’lik iddia
Kırşehir'in merkezi noktalarındaki işletmeler ihaleye çıkıyor
Kırşehir Valiliği Uyardı: Bu Hesaptan Yapılan Paylaşımlara Dikkat